Krok 1
Vierta la harina en un big bol y agregue la levadura desminuzada 1.
Krok 2
Aggrega el agua w temperaturze otoczenia 2.
Krok 3
Empezar a mezclar con un tenedor.3.
Etap 4
Luego agrega también el aceite.4y sól.
Krok 5
Ciasto ponownie wyrobić widelcem, aby wymieszać składniki 5.
Krok 6
La masa quedará suave, pegajosa y granulada 6. Tapar y dejar repozytorium trwa 30 minut.
Krok 7
Transfiérelo a la Surface de trabajo, espolvoreado con un poco de semola de trigo duro7.
Krok 8
Da una primera ronda de pliegues girando los extremos laterales hacia el centro 8. Użyj mokrych rąk lub karty tarota.
Krok 9
Dobla la parte Superior hacia el centro también 9.
Krok 10
Kontynuuj z gorszym.10. Pozostawić pod przykryciem na 20 minut, następnie powtórzyć czynność jeszcze 2 razy.
Krok 11
Uformuj kulę i przenieś ciasto na pizzę do lekko natłuszczonej kulki 11.
Krok 12
Przykryj przezroczystą folią12 i włóż do lodówki w dolnej części na 24 godziny. Masa musi dojrzeć.
Krok 13
Następnie wyjmij masę z lodówki i pozostaw ją w temperaturze otoczenia na co najmniej 4 godziny, kiedy zaczną tworzyć się bąbelki. Extiéndalo en una bandeja para hornear engrasada.13, ampliándolo un poco suaveente; za każdym razem w odstępach 10 minut.
Krok 14
Sazona la pizza como prefieras y dejala reposar otros 30 minut antes de hornearla 14.
