Margaryna: 1/3 szklanki (roztopiona)
Mąka uniwersalna: 1/2 szklanki
Rosół z kurczaka: 2 szklanki
Mleko półtłuste: 1 szklanka
Sól: 1 łyżeczka
Pieprz: 1/4 łyżeczki
Kurczak: 4 szklanki (gotowane i posiekane)
Bazy do ciast: 2
Wskazówki:
Zacznij od ustawienia temperatury piekarnika na 204°C, a następnie smaż cebulę, seler, marchewkę i ziemniaki na margarynie przez około 10 minut.
Do podsmażonej masy należy dodać mąkę i dobrze wymieszać. I proszę gotować przez 60 sekund, ciągle mieszając.
Następnie można wymieszać bulion z odtłuszczonym mlekiem i stopniowo dodawać je do mieszanki warzywnej.
OK, teraz musisz gotować na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż będzie gęsty i musujący. Zawsze pamiętaj o dodaniu soli i pieprzu, następnie dodaj kurczaka i dobrze wymieszaj.
Na koniec wlać do płytkiego naczynia do pieczenia o pojemności 2 litrów, posypać kawałkami ciasta i piec, aż skórka będzie złotobrązowa i łuszcząca się; zajmuje to około 30-40 minut.
Smacznego!
