W misce wymieszaj gorące mleko, cukier i drożdże instant. Pozostaw na 5 do 7 minut, aż mieszanina stanie się pienista.
Dodać jajko i olej, następnie stopniowo dodawać mąkę chlebową, sól i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż powstanie ciasto.
Zagniataj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni przez 8 do 10 minut, aż będzie gładkie.
Do ciasta dodać masło, wyrabiać aż do jego całkowitego wchłonięcia i uzyskania elastycznego ciasta.
Ciasto przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.
Rozwałkować ciasto na grubość 1/2 cala, wycinać pączki i pozostawić do wyrośnięcia na 15 do 20 minut.
Na patelni rozgrzej olej i smaż placki z obu stron na złoty kolor. Odsączyć nadmiar oleju na chłonnym papierze.
Gorące pączki obtaczamy w cukrze pudrze lub napełniamy je Nutellą za pomocą rękawa cukierniczego.
Ciesz się domowymi pączkami, miękkimi i pysznymi! 😊🍩
