Dlaczego warto gotować orzechy włoskie i jak je wykorzystać (sekret babci)
Pyszny przepis na orzechy włoskie i kurczaka, który pomoże Ci kontrolować poziom cukru we krwi i schudnąć
Potrzebne rzeczy:
120 miligramów łuskanych orzechów włoskich
Trzy jajka
Jeśli chcesz, dopraw solą.
Trzysta gramów gotowanego fileta z kurczaka
100 miligramów śliwek
Sto gramów twardego sera
jedno jajko
Sól, pół łyżeczki
Pół łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki musztardy
Sok z cytryny, miarka jedna łyżka
Olej roślinny, 200 gramów
Dwa ząbki czosnku
Oto kroki:
1. Przygotuj podstawę z orzecha włoskiego:
Lekko zmiękcz 120 gramów całych orzechów włoskich (wraz ze skorupkami), gotując je przez 5 minut.
Po ugotowaniu orzechów rozłup je i wyjmij miąższ.
Wymieszaj trzy jajka i odrobinę soli z miękkimi orzechami włoskimi. Odłóż na bok.
Krok 2: Przygotuj nadzienie z kurczaka:
300 gram gotowanego fileta z kurczaka należy pokroić w paski lub kostkę.
Pokrój sto gramów twardego sera i sto gramów śliwek.
Wrzuć śliwki, ser i kurczaka do miski i dobrze wymieszaj.
Krok 3: Przygotuj sos:
Wymieszaj w osobnej misce:
jedno jajko
Sól, pół łyżeczki
Pół łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki musztardy
Sok z cytryny, miarka jedna łyżka
Olej roślinny, 200 gramów
2 ząbki czosnku, drobno posiekane.
Przetwarzaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Budowa:
W naczyniu do pieczenia rozłóż mieszankę orzechową, aby utworzyć warstwę bazową.
Na wierzchu orzechowej masy wyłóż kurczaka, śliwkę i ser.
Po piąte, pieczenie:
Piecz danie przez 20–25 minut, aż do uzyskania złotego koloru, w piekarniku nagrzanym do temperatury 175°C (350°F).
Oprócz zaspokojenia zmysłów smakowych, to danie z kurczaka i orzechów włoskich jest pożywne, pełne białka i zdrowych tłuszczów. Niezbędna część tego przepisu, gotowane i łupane orzechy włoskie nadają mu wspaniałą chrupkość i głęboki, orzechowy smak.
Przystosowalność orzechów włoskich w kuchni widać w tym daniu, ale ich zastosowanie nie ogranicza się do gotowania. Jeśli orzechy włoskie są włączone do zdrowej diety, mają potencjał, aby pomóc regulować poziom cukru we krwi i wspomagać utratę wagi, zgodnie z badaniami.