Skip to content
- Portulakę bardzo dokładnie umyj dużą ilością wody i sody oczyszczonej, aby usunąć wszelkiego rodzaju zabrudzenia.
- Pamiętaj, że możesz wykorzystać zarówno łodygi, jak i liście, ponieważ wszystko jest jadalne.
- Portulakę pokroić na małe kawałki o wielkości około 2 cm i umieścić w szklanym słoju.
- Obierz i posiekaj czosnek, dodaj do garnka z pieprzem i solą.
- Na koniec dodać ocet, tak aby wszystkie składniki były przykryte.
- Należy to wziąć pod uwagę, ponieważ wszystkie produkty należy namoczyć w occie. Na koniec szczelnie zamknij.
- Przechowuj słoik w lodówce przez 15 dni, po czym marynowana portulaka jest gotowa do spożycia.
