Domowe ciasto nadziewane warzywami: pyszne i wszechstronne danie

by

Przygotuj ciasto:

  1. Do miski dodaj ciepłe mleko, ciepłą wodę, olej roślinny, cukier granulowany i suszone drożdże.
  2. Stopniowo dodawaj 4 szklanki mąki i soli, dobrze mieszając.
  3. Zagniataj ciasto rękami, aż będzie miękkie i gładkie.
  4. Przykryj ciasto i odstaw na 45 minut.

Przygotuj warzywa:

  1. Paprykę czerwoną, paprykę żółtą, pomidora, pomidora zielonego, paprykę zieloną i szczypiorek pokroić w kostkę i małe kawałki.
  2. Wszystkie pokrojone warzywa włóż do dużej miski.

Złożyć ciasto:

  1. Po 45 minutach wyłóż ciasto na posypaną mąką stolnicę i rozwałkuj wałkiem.
  2. Ciasto podzielić na dwie równe części i z każdej uformować kulę.
  3. Jedną kulkę odkładamy na bok, a drugą spłaszczamy rękami i wałkiem, aż powstanie prostokąt.

Dodaj nadzienie:

  1. Rozłóż przygotowane warzywa na rozciągniętym cieście.
  2. Nałóż ciasto na nadzienie i sklej krawędzie.

Kucharz:

  1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oleju.
  2. Umieść wypełnione ciasto na patelni i smaż z obu stron na złoty kolor.

Aby się spotkać:

  1. Ugotowane ciasto pokroić w plasterki i podawać na gorąco.
  2. Rozkoszuj się pysznymi smakami domowego ciasta wypełnionego warzywami.

Propozycje serwowania:

  • Podawać z jogurtem lub świeżą zieloną sałatą.
  • Połącz go z miską zupy, aby uzyskać pełny posiłek.
  • Podawaj z sosem, takim jak tzatziki lub marinara.

Wskazówki kulinarne:

Leave a Comment