Instrukcje:
Roladki z kurczakiem:
- Przygotuj kurczaka : Rozpłaszcz piersi kurczaka na grubość około 1/4 cala, delikatnie je tłucząc. Pomaga to w równomiernym upieczeniu i łatwym wałkowaniu.
- Sezon : Posyp obie strony piersi kurczaka solą i czarnym pieprzem dla smaku.
- Nadzienie : Nałóż plasterki sera mozzarella i cienko pokrojone marchewki na jeden koniec każdej piersi kurczaka. Posyp posiekaną pietruszką, aby uzyskać dodatkową dawkę świeżości.
- Rolowanie : Ostrożnie zwiń piersi kurczaka, w razie potrzeby zabezpieczając je wykałaczkami, aby utrzymać nadzienie w środku.
- Gotowanie : Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego na średnim ogniu. Dodaj roladki z kurczaka i smaż, aż będą złocistobrązowe ze wszystkich stron i ugotowane, około 7-10 minut z każdej strony.
- Nałóż i piecz : Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F). Umieść ugotowane roladki z kurczaka w naczyniu do pieczenia, posyp startą mozzarellą i piecz, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać, około 10 minut.
Świeża sałatka:
- Wymieszaj warzywa : W dużej misce sałatkowej wymieszaj cienko pokrojoną zieloną i czerwoną kapustę, pokrojone ogórki, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i odsączoną kukurydzę z puszki.
- Sos : W małej misce wymieszaj majonez, posiekany czosnek i sól, aż składniki się połączą.
- Wymieszaj : Polej sałatkę dressingiem i mieszaj, aż warzywa będą dobrze pokryte. Dopraw do smaku.
Do podania:
Ułóż roladki z kurczaka na talerzu i podawaj ze świeżą sałatką. Ten posiłek nie tylko oferuje zachwycające połączenie smaków i tekstur, ale także wnosi kolorową prezentację na Twój stół. Kremowe, faszerowane roladki z kurczaka w połączeniu z chrupiącą, pikantną sałatką tworzą idealnie zbilansowany i pożywny posiłek. Ciesz się domową dobrocią każdego kęsa!
