Nie masz kremu z orzechów laskowych? Zrób własne nadzienie czekoladowe, topiąc 1 szklankę posiekanej gorzkiej czekolady, 1/2 szklanki śmietany, 3.5 uncji masła i 3.5 uncji cukru pudru.
Jeśli chcesz przygotować Brioche Bicolore z wyprzedzeniem, możesz pozostawić go do wyrośnięcia na noc w lodówce, a następnie przygotować go następnego dnia.
Aby uzyskać dodatkową słodycz, przed krojeniem skrop chleb polewą.
Jak przechowywać dwukolorową brioszki
Przechowuj brioszki w hermetycznym pojemniku (w temperaturze pokojowej) do 3 dni.
Czy można zamrozić dwukolorową brioszkę?
Składniki
Mąka
550g (4 1/3 filiżanki)
Mleko
250 ml (1 szklanka)
Cukier
3 łyżki stołowe
sól
1/2 łyżeczki
Suche drożdże
5gr
Masło
2 łyżki stołowe
Jajko
1
Kakao w proszku
3 łyżki stołowe
Krem z orzechów laskowych
