A gdyby tak przygotować podstawowy przepis na Dżem Orzechowy (Pé de Moleque), ja szczególnie uwielbiam jeść słodycze po posiłku, w ten sposób osładzam usta. Ten słodki smak przypomina dom babci i jest bardzo prosty w przygotowaniu.
SKŁADNIKI
- 2 puszki skondensowanego mleka
- 1 puszka cukru – użyj puszki mleka skondensowanego
- pół kilograma orzeszków ziemnych
- 1 łyżka margaryny
- margaryna do natłuszczenia
METODA PRZYGOTOWANIA
Na patelni dodaj cukier i orzeszki ziemne i gotuj, mieszając, przez 12 minut lub do momentu uzyskania złocistego syropu. Dodać margarynę, mleko, mleko skondensowane i gotować, mieszając, około 10 minut. Wyłącz ogień i ubijaj łyżką, aż masa stanie się słodka. Rozsmarować na gładkiej, natłuszczonej powierzchni, wygładzić i pozostawić do ostygnięcia. Pokrój i podawaj natychmiast.
Moja babcia jest zachwycona, mam nadzieję, że spodobał Ci się ten wspaniały przepis. Przesyłam Ci uściski od Babci i zostaję z Bogiem.
