Serek smakowy: Napełnij ogórki przygotowaną pastą serową, np. Boursin .
Pikantne nadzienie: Aby uzyskać ostrzejszy efekt, dodaj do nadzienia posiekaną świeżą papryczkę chili , marynowaną papryczkę kalabryjską lub pieprz cayenne .
Dodatkowy smak ogórków kiszonych: Po usmażeniu obtocz jeszcze ciepłe ogórki w przyprawie do ogórków kiszonych Trader Joe’s, aby uzyskać dodatkowy smak ogórków kiszonych.
Porady kulinarne
Przed nadziewaniem ogórków upewnij się, że są dobrze odsączone, aby uniknąć nadmiaru wilgoci, która mogłaby rozmiękczyć papierki.
Podczas smażenia nie przepełniaj garnka, aby każdy ogórek był chrupiący i miał złoty kolor.
Do kontrolowania temperatury oleju używaj termometru cukierniczego, aby zapobiec przypaleniu lub niedogotowaniu oleju.
Jeśli masz mało czasu, możesz użyć gotowych, smakowych serków do smarowania pieczywa, dzięki czemu nadzienie będzie gotowe jeszcze szybciej.
Jeśli wolisz zdrowszą opcję, zamiast smażyć, piecz faszerowane ogórki w piekarniku nagrzanym do 190°C (375°F) przez 15 minut.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innego rodzaju ogórków kiszonych?
Tak! Chociaż ogórki kiszone najlepiej sprawdzają się w tym przepisie, możesz użyć ogórków kiszonych w chlebie i maśle, aby uzyskać słodszą wersję lub innych rodzajów ogórków kiszonych, w zależności od preferencji.
Czy mogę je przygotować wcześniej?
Możesz przygotować faszerowane ogórki i schłodzić je do momentu smażenia. Upewnij się tylko, że opakowania są odpowiednio zamknięte, aby zapobiec wyciekom.
Czy mogę je upiec zamiast smażyć?
Tak! Możesz piec faszerowane ogórki w w temperaturze 375°F (190°C) przez około 15 minut, lub do momentu, aż będą złote i chrupiące.
Jaki sos najlepiej pasuje do tych faszerowanych ogórków?
Te smażone ogórki doskonale komponują się z sosami takimi jak dressing ranczerski , pikantny majonez , sos barbecue lub aioli czosnkowy .
Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Oczywiście! Możesz swobodnie zamienić ser cheddar na inne sery, takie jak serek śmietankowy , Monterey Jack lub mozzarella , w zależności od preferencji smakowych.
