Gołąbki układam w misce, jedna warstwa w jedną stronę, druga warstwa w drugą stronę. Zalewam wodą do poziomu gołąbków, stawiam na ogniu, przykrywam pokrywką i zostawiam aż się zagotuje.
Wypełnić:
Obierz pomidory i zetrzyj je na drobnej tarce. Wlać olej roślinny na patelnię i dodać starte pomidory, wymieszać, przykryć pokrywką i pozostawić do wrzenia. Następnie dodaję śmietanę, mieszam, przecieram czosnek i doprawiam do smaku. Zostawiam na 2 minuty.
Nadzieniem wlać do gotujących się gołąbków, przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień i gotować 1,5 godziny.
