3. Przygotuj nadzienie
Teraz czas przygotować pyszne nadzienie, które nada smaku potrawie:
3.1 Wymieszaj składniki
W dużej misce wymieszaj mięso mielone, ryż, posiekaną natkę pietruszki, drobno posiekaną cebulę, czarny pieprz, paprykę, rozgnieciony czosnek, koncentrat pomidorowy i oliwę z oliwek. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż się połączą.
4. Nafaszeruj liście kapusty
Gdy nadzienie jest już gotowe, przystępujemy do nadziewania liści kapusty:
4.1 Zwijanie bułek
Połóż liść kapusty na płaskiej powierzchni i nałóż na środek łyżeczkę nadzienia. Zwiń liść kapusty, najpierw zaginając boki, a następnie ciasno zwijając.
5. Ugotuj bułki
Gdy bułki są już gotowe, czas je ugotować:
5.1 Przygotuj sos
Na patelni rozgrzej olej roślinny i dodaj koncentrat pomidorowy. Podsmaż makaron, następnie dodaj sól i wodę. Niech sos się zagotuje.
5.2 Ugotuj bułki
W sosie układamy gołąbki i posypujemy liśćmi laurowymi. Przykryj patelnię i pozwól bułkom gotować się na umiarkowanym ogniu.
Gołąbki to tradycyjne danie, które może wydawać się skomplikowane w przygotowaniu, ale dzięki temu wygodnemu sposobowi krojenie i przygotowanie kapusty będzie dziecinnie proste. Wykonaj te proste kroki i ciesz się pysznym i pocieszającym daniem, które z pewnością będzie hitem na Twoim stole.
