Przygotuj kapustę:
Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę.
Cięcie głęboko pod kątem 45 stopni, aby usunąć rdzeń z kapusty.
Włóż kapustę do wrzącej wody i gotuj przez 5 minut.
Za pomocą szczypiec usuń 8–10 liści i poczekaj, aż całkowicie ostygną.
Przygotuj nadzienie:
W misce miksującej ubij jajko z mlekiem.
Dodać mieloną wołowinę, sól, pieprz, czosnek, cebulę i ryż. Dobrze wymieszaj, aby połączyć.
Przygotuj sos:
W drugiej misce połącz sos pomidorowy, brązowy cukier, ketchup, sos Worcestershire i sok z cytryny. Mieszaj, aż dobrze się połączą.
Złóż rolki:
