Gołąbki z kurczakiem i pieczarkami

• Bezglutenowe.
• Można przygotować wersję bezmleczną, pomijając sos jogurtowy lub stosując roślinny zamiennik jogurtu.

Wartości odżywcze (na porcję, przybliżone)

• • Kalorie: 250
  • Białko: 15 g
  • Węglowodany: 30 g

• • Tłuszcz: 5 g
  • Błonnik: 4 g
  • Sód: 400 mg

Składowanie

• • Resztki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie 3 dni.
  • Jeśli to konieczne, podgrzej w kuchence mikrofalowej lub na kuchence, dodając dodatkowy sos.

• Zamroź ugotowane bułki na okres do 2 miesięcy. Rozmroź w lodówce przez noc przed ponownym podgrzaniem.

Dlaczego pokochasz ten przepis

• • Rozgrzewający i pożywny posiłek pełen białka i warzyw.

• • Można dostosować do własnych upodobań, dodając ulubione przyprawy i nadzienia.
  • Doskonałe do przygotowywania posiłków i idealne do mrożenia.
  • Idealne na rodzinne obiady i spotkania.

Wnioski
Gołąbki z nadzieniem z kurczaka i grzybów to zachwycające połączenie treściwych smaków i zdrowych składników. Miękka kapusta otacza pikantne nadzienie, idealnie uzupełnione kremowym sosem jogurtowo-koperkowym. Niezależnie od tego, czy jest to przytulna rodzinna kolacja, czy specjalna okazja, ten przepis z pewnością okaże się hitem. Wypróbuj go i ciesz się sycącym i pełnym smaku daniem!

Często zadawane pytania

• • Czy mogę użyć mielonego kurczaka zamiast pokrojonego w kostkę?
    Tak, mielony kurczak sprawdza się idealnie w tym przepisie.

• • Czym mogę zastąpić kurczaka?
    Użyj mielonego indyka, wołowiny lub roślinnej alternatywy, takiej jak soczewica lub tofu.
  • Czy mogę użyć brązowego ryżu zamiast białego?
    Oczywiście! Brązowy ryż dodaje więcej błonnika i składników odżywczych.
  • Czy mogę upiec gołąbki zamiast gotować na wolnym ogniu?
    Tak, umieść je w naczyniu do pieczenia, polej sosem i piecz w temperaturze 375°F (190°C) przez 40-50 minut.

• • Co jeśli nie mam świeżego koperku?
    Zastąp go suszonym koperkiem lub innymi świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka lub szczypiorek.
  • Czy mogę przygotować bułki wcześniej?
    Tak, złóż bułki dzień wcześniej, włóż do lodówki i ugotuj przed podaniem.
  • Co jeśli liście kapusty się rozerwą?
    Nałóż na siebie rozerwane liście lub użyj dwóch liści razem, aby zabezpieczyć wypełnienie.

• Czy mogę zrobić sos pikantny?
  Dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub płatków chili dla ostrości.
• Czy mogę użyć śmietany zamiast jogurtu do sosu?
  Tak, śmietana sprawdza się jako świetny zamiennik.
• Jak zapobiec przywieraniu roladek do garnka?
  Wyłóż dno garnka resztkami liści kapusty przed dodaniem roladek.