Na patelnię wrzucam smalec, ścieram marchewkę i 2 cebule i smażę na średnim ogniu, aż warzywa będą miękkie.
Wyłączam ogień, następnie dodaję słodką paprykę i adjika i mieszam. Na koniec dodaję suszone zioła, koperek, natkę pietruszki i szczypiorek oraz mieszankę papryczek.
W osobnej misce wymieszaj ryż, kilkakrotnie umyty, mięso mielone i cebulę pokrojoną w kwadraty. Dodać surową soloną paprykę i wymieszać.
Dodać smażoną marchewkę i cebulę, wymieszać. W razie potrzeby dodać olej i wymieszać. Na koniec doprawiam solą i w razie potrzeby dodaję.
Kontynuuj na następnej stronie
