-
- Podawać z pokruszonymi herbatnikami lub wafelkami waniliowymi do maczania.
- Podawaj z plasterkami jabłka lub cząstkami gruszki, aby uzyskać zdrową, słodką przekąskę.
-
- Posmaruj nim tosty lub bajgle i podawaj jako słodki dodatek.
- Użyj jako dipu do precli, aby uzyskać słodko-słone połączenie.
- Dodaj odrobinę na owsiankę lub naleśniki , aby nadać im wyrazisty smak.
Porady kulinarne:
-
- Możesz dostosować poziom słodyczy do swoich upodobań, dodając więcej lub mniej syropu klonowego lub brązowego cukru.
- Aby uzyskać najbardziej kremową konsystencję, użyj blendera o dużej mocy ; miksowanie przy użyciu robota kuchennego może zająć więcej czasu.
- Jeśli hummus jest za gęsty, dodaj odrobinę mleka kokosowego (po jednej łyżeczce na raz), aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
- Aby hummus miał bardziej zwartą konsystencję, przed podaniem schłódź go przez co najmniej 30 minut.
- Jeśli nie masz pasty z wanilii, użyj ekstraktu waniliowego — zastąp go 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego .
Korzyści odżywcze:
-
- Bogaty w błonnik z ciecierzycy, wspomagający zdrowe trawienie.
-
- Dobre źródło białka w ciecierzycy i maśle migdałowym.
- Zdrowe tłuszcze z masła migdałowego i mleka kokosowego, zapewniające uczucie sytości.
- Produkt o niskiej zawartości rafinowanego cukru , z syropem klonowym jako naturalnym słodzikiem.
- Bezglutenowe , odpowiednie dla osób z nietolerancją glutenu (jeśli udekorowane bezglutenowymi ciasteczkami).
Informacje dietetyczne:
-
- Wegańskie , wyprodukowane bez użycia produktów pochodzenia zwierzęcego.
- Bezglutenowe , pod warunkiem, że do dekoracji użyto ciasteczek bezglutenowych.
-
- Bez produktów mlecznych , z mlekiem kokosowym i masłem migdałowym.
- Ostrzeżenie o alergii na orzechy: Zawiera masło migdałowe, które można zastąpić masłem słonecznikowym, aby uzyskać wersję bez orzechów.
- Nie zawiera soi , dzięki czemu jest odpowiedni dla osób unikających soi.
Wartości odżywcze (w przybliżeniu na porcję):
-
- Kalorie: 120
- Białko: 4g
- Węglowodany: 12g
-
- Tłuszcz: 7g
- Błonnik: 3g
- Cukier: 7g