Jeśli zostawisz go na powietrzu bez przechowywania, szybko stanie się twardy jak skała, ponieważ straci wilgoć i wyschnie.
Jeżeli bardzo stwardnieje, można go wykorzystać po raz drugi dzięki TEJ SZTUCE: dobrze zwilżamy całą powierzchnię, lekko zwilżamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 5-10 minut. Otrzymasz miękki chleb z chrupiącą skórką, który będzie Ci służył do TEGO posiłku. Następnie ponownie stwardnieje i nie będziesz już mógł z niego korzystać. Skorzystaj więc z drugiej okazji, aby zrobić wszystkie potrzebne przygotowania i uniknąć wyrzucania chleba.
Oczywiście masz możliwość przygotowania bułki tartej, którą będziesz mógł wykorzystać w swoich przygotowaniach.
Można go również pokroić w cienkie plasterki i włożyć do piekarnika nagrzanego na niską temperaturę, aby usunąć całą wilgoć. Oto jak zrobić chleb tostowy, idealny do jedzenia z pasztetami, masłem lub do robienia tostów z łososiem, awokado, wędzonym dorszem i dużą ilością kanapek!
jak zamrozić chleb Chleb
mrożony i rozmrożony Chleb
to żywność, którą można doskonale zamrozić, nie zmieniając przy tym żadnych swoich właściwości.
Pierwszą rzeczą do rozważenia jest to, że po zamrożeniu i rozmrożeniu nie można go ponownie zamrozić. Zastanów się więc, jaką ilość najbardziej Cię interesuje, którą możesz wyjąć i rozmrozić, aby niczego nie wyrzucić. Lepiej zachować go w plasterkach, małych kawałkach…
Aby go zamrozić, włóż go do plastikowej torby i szczelnie zamknij. Bezpośrednie zimno z zamrażarki zepsuje chleb, dlatego należy go chronić w torbie lub folii.
Rozmrażanie najlepiej robić w temperaturze pokojowej. Jeśli nie jest to zbyt duży kawałek, rozmrozi się dobrze i szybko.
Nie używaj kuchenki mikrofalowej do rozmrażania, bo zamiast chleba będziesz miał kamień.
Można go także rozmrozić bezpośrednio w tosterze, jeśli zamierzasz go od razu użyć.
konserwowanie chleba 1
Mam nadzieję, że te proste zalecenia pomogą Ci jeszcze trochę przedłużyć żywotność chleba i przydadzą się w codziennym życiu.
Moja rada jest bardzo prosta: zrób chleb w domu. Zajmie Ci to bardzo mało czasu i nie ma czego pozazdrościć zakupionemu, wręcz przeciwnie, jest naprawdę pyszny. Możesz wybrać łatwy chleb w 1 godzinę lub inny chleb, szczególnie dla początkujących, który jest wypiekany z normalnej mąki i bez żadnych komplikacji.
