Jeśli Twoja patelnia stale przywiera, nie musisz jej wyrzucać i kupować nowej. Jest kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby rozwiązać problem i przywrócić właściwości nieprzywierające Twojej patelni.
Prawidłowe czyszczenie
Prawidłowe czyszczenie jest kluczem do utrzymania patelni z powłoką nieprzywierającą w dobrym stanie. Jeśli nie wyczyścisz jej prawidłowo po każdym użyciu, na powierzchni mogą gromadzić się resztki, powodując przywieranie. Aby wyczyścić ją prawidłowo, wykonaj następujące czynności:
- Ostudź patelnię: Po zakończeniu gotowania odczekaj, aż patelnia ostygnie, zanim ją wyczyścisz.
- Użyj łagodnego detergentu: Użyj łagodnego detergentu do ręcznego mycia patelni ciepłą wodą i nieścierną gąbką. Nie używaj wełny stalowej ani ściernych środków czyszczących, ponieważ mogą zarysować powierzchnię zapobiegającą przywieraniu.
- Dokładnie osusz patelnię: Po umyciu, przed schowaniem, dokładnie osusz patelnię ręcznikiem papierowym lub miękką ściereczką.
Regeneracja przy użyciu soli. Oto sztuczka, której potrzebowałeś!
Jeśli odpowiednie czyszczenie nie rozwiąże problemu, możesz spróbować odnowić patelnię. Aby to zrobić, wykonaj następujące kroki:
- Umyj patelnię: Umyj patelnię łagodnym detergentem i dokładnie ją osusz.
- Dodaj sól: Posyp powierzchnię patelni grubą warstwą soli.
- Rozgrzej patelnię: Rozgrzewaj patelnię na średnio-wysokim ogniu przez kilka minut, aż sól stanie się ciemna.
- Wyszoruj: Użyj ręcznika papierowego, aby przetrzeć powierzchnię patelni gorącą solą. Sól pomoże usunąć wszelkie pozostałości, które nagromadziły się na powierzchni patelni.
- Wyczyść patelnię: Wyczyść patelnię gorącą wodą i dokładnie ją osusz.
Może Cię zainteresować:
Inne rozważania
Oto kilka innych rzeczy, które możesz zrobić, aby zapobiec przywieraniu patelni:
- Nie należy używać sprayów do gotowania: Mogą one gromadzić się na powierzchni patelni i powodować przywieranie potraw.
- Nie używaj metalowych przyborów: Metalowe przybory kuchenne mogą zarysować nieprzywierającą powierzchnię patelni, co może powodować przywieranie potraw.
- Nie gotuj w wysokiej temperaturze: Gotowanie w wysokiej temperaturze może przypalić jedzenie i spowodować jego przywieranie do patelni.
Stosując się do tych zaleceń, przywrócisz patelni właściwości zapobiegające przywieraniu i będziesz mógł cieszyć się gotowaniem, nie martwiąc się o przywieranie jedzenia.
