Przed przystąpieniem do przygotowań podsmażamy orzechy włoskie na patelni przez kilka minut, co nada im lepszy smak. Następnie pozwalamy im ostygnąć i kroimy na duże kawałki.
Następnie przygotujemy sos majonezowy. Aby to zrobić, w pojemniku ubijamy żółtko, stopniowo dodając olej, aż do uzyskania emulsji. Po wykonaniu powyższych czynności dodaj także ocet i odłóż go na bok.
Gdy już to zrobimy, przystąpimy do siekania jabłek (trójkąt), selera i sałaty (wcześniej umytej i zdezynfekowanej).
Kiedy wszystko będzie gotowe, przystąpimy do serwowania. W tym celu do salaterki włożymy seler, rodzynki, połowę orzechów włoskich i jabłka.
Mieszamy trochę, żeby składniki się połączyły i zwilżamy je sosem majonezowym, który przygotowaliśmy na początku. Następnie ponownie mieszamy, upewniając się, że sos rozprzestrzenił się wszędzie.
Na koniec resztę orzechów wykorzystamy do dekoracji naszej sałatki i nadania jej bardziej eleganckiego wyglądu.
Gotowy! W tak krótkim czasie możesz cieszyć się jednym z najsmaczniejszych preparatów na świecie. Bez wątpienia danie wyjątkowe i przede wszystkim bardzo zdrowe. Pokochasz to!
Chociaż istnieją inne przepisy na przygotowanie sałatki Waldorf, ten jest najbardziej zbliżony do oryginału.
