Jak zrobić idealnego pieczonego ziemniaka
Pierwszy krok: rozgrzej piekarnik.
Włącz piekarnik na wysoką temperaturę (400°F, 200°C). Jeśli to zrobisz, ziemniaki będą równomiernie upieczone i będą miały chrupiącą skórkę.
Następnie przygotuj ziemniaki.
Aby pozbyć się brudu, dokładnie umyj ziemniaki pod bieżącą wodą. Osusz je świeżym ręcznikiem. Aby zapewnić ucieczkę pary podczas pieczenia, nakłuj każdy ziemniak widelcem.
Po trzecie, dodaj przyprawy do ziemniaków
Posmaruj ziemniaki oliwą z oliwek z obu stron. Dzięki temu skórka będzie chrupiąca. Posmaruj ziemniaki równomiernie solą i czarnym pieprzem, posypując je.
Czwartym krokiem jest upieczenie ziemniaków.
Natychmiast ułóż ziemniaki na ruszcie piekarnika, pamiętając o pozostawieniu odstępu między każdym z nich, aby równomiernie się upiekły. Po 45–60 minutach w piekarniku ziemniaki powinny być na tyle miękkie, aby można je było łatwo nakłuć widelcem. Chrupiąca skórka i puszyste, delikatne wnętrze to cele.
