Gotuj jajka na średnim ogniu, aż białka się zetną, ale żółtka pozostaną płynne. Jeśli wolisz żółtka na twardo, na ostatnie kilka minut gotowania przykryj patelnię pokrywką.
Za pomocą szpatułki ostrożnie wyjmij jajka z patelni i natychmiast podawaj.
Należy pamiętać, że gotowanie jajek bez oleju może spowodować ich przyklejenie się do patelni, dlatego ważne jest, aby używać dobrej jakości patelni z powłoką nieprzywierającą, aby ułatwić wyjmowanie jajek.
