4 złote
jabłka odrobina
soku z cytryny 3 jajka
100 g cukru (1/2 szklanki) lub słodzika
1 jogurt naturalny (120g)
100 g płatków owsianych lub mielonej mąki (1 szklanka)
30 g skrobi kukurydzianej (2 łyżki)
1 łyżeczka proszku
do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonego
dżemu cynamonowego do dekoracji
Sposób postępowania
Zacznij od pokrojenia 3 jabłek w plasterki, a następnie pokrój je za pomocą mandoliny lub noża.
Włożymy je do pojemnika z wodą i odrobiną cytryny, aby zapobiec utlenianiu się jabłka.
Pozostałe jabłko wykorzystamy do dekoracji, więc pokroimy je na cienkie segmenty i tak jak poprzednio zostawimy w innym pojemniku z wodą i sokiem z cytryny.
Do dużego pojemnika wkładamy 3 jajka, 100 g cukru (lub słodzika) i bardzo dobrze mieszamy mikserem ręcznym, aż cukier dobrze się rozpuści.
