Jak zrobić słodkie kosze wypełnione jabłkami. Bardzo dobrze!

Krok 1: Przygotuj ciasto

  1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
  2. Dodaj zimne masło i wyrabiaj rękami lub foremką do ciasta, aż uzyskasz piaszczystą konsystencję.
  3. Ubij cukier, jajko, śmietanę i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto.
  4. Zawiń w folię plastikową i wstaw do lodówki na 30 minut.

Krok 2: Przygotuj nadzienie

  1. Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu.
  2. Dodać starte jabłka, cukier (jeśli używasz) i cynamon. Gotuj przez 5-7 minut, aż jabłka będą miękkie i lekko skarmelizowane. Pozwól ostygnąć.

Krok 3: Złóż kosze

  1. Rozgrzej piekarnik do  180°C  i natłuść formę na muffinki.
  2. Rozłóż ciasto na posypanej mąką powierzchni i wycinaj koła, aby przykryć foremki, tworząc „koszyk”.
  3. Każdy koszyk napełnij porcją nadzienia jabłkowego.
  4. Jako polewę posyp każdy koszyk posiekanymi orzechami włoskimi.

Krok 4: Piec

  1. Piecz kosze przez  20-25 minut  lub do złotego koloru.
  2. Wyjmij z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie przed wyjęciem z formy.

Dodatkowe wskazówki:

  1. Dodaj odrobinę cytrusów  , dodając odrobinę skórki z cytryny lub pomarańczy do nadzienia, aby uzyskać świeższy smak.
  2. Jeśli wolisz słodszą polewę,  przed pieczeniem posyp orzechy mieszanką miodu i brązowego cukru.
  3. Aby uzyskać bardziej świąteczną wersję,   do nadzienia można dodać kilka rodzynek lub suszonej żurawiny .
  4. Koszyczki można podawać z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany, aby uzyskać niezapomniany deser.
  5. Jeśli nie masz formy do muffinek,  możesz uformować koszyczki ręcznie na blasze do pieczenia , chociaż trochę stracą swój kształt.

Ciesz się tymi wykwintnymi słodkimi koszyczkami wypełnionymi jabłkami i podziel się przepisem z bliskimi! Ich domowy smak i połączenie tekstur sprawią, że będą Twoimi ulubionymi.

Leave a Comment