Obierz ananasa i usuń gniazda nasienne . Usuń skórkę i oczka z ananasa i pokrój go na kawałki.
Aby uzyskać najlepszy smak, użyj dojrzałego ananasa, który jest pachnący i miękki w dotyku.
Krok 2: Zmiksuj ananasa
Umieść kawałki ananasa w blenderze . Dodaj 1-2 szklanki zimnej wody, aby pomóc zmiksować ananasa i uzyskać gładki sok. Ilość wody zależy od tego, jak gęsty lub rzadki lubisz sok.
Krok 3: Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji
Miksuj na wysokich obrotach, aż ananas będzie całkowicie gładki i nie będzie żadnych kawałków. Powinno to zająć około 1-2 minut .
Krok 4: Odcedź sok (opcjonalnie)
Jeśli wolisz sok bez miąższu , przecedź mieszankę przez drobne sitko lub gazę do dzbanka. Użyj łyżki, aby docisnąć miąższ i wycisnąć jak najwięcej soku.
Jeśli wolisz gęstsze soki z większą zawartością błonnika, możesz pominąć etap odcedzania.
Krok 5: Osłodź i podaj
Spróbuj soku i dodaj miód lub cukier, jeśli wolisz słodszy napój. Ananas jest naturalnie słodki, więc możesz nie potrzebować żadnego dodatkowego słodzika.
Można również dodać odrobinę soku z cytryny, aby nadać potrawie dodatkowej kwaskowatości i wyrazistości.
Krok 6: Podawaj schłodzone
Wlej świeży sok ananasowy do szklanek na kostki lodu, aby uzyskać chłodny i orzeźwiający napój. Podawaj natychmiast, aby uzyskać najlepszy smak.
