Ta miska na sałatkę z ciecierzycy jest bardzo łatwa w przygotowaniu i stanowi pyszny i zdrowy dodatek do drugiego dania lub lunch. Ponieważ składników jest niewiele i są proste.
1/4 szklanki ciecierzycy,
1/4 gotowanej czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
1 łyżka. posiekana natka pietruszki
1/4 pomidorki koktajlowe
1/2 pokrojony ogórek
1/2 posiekana czerwona papryka
1/2 puszka tuńczyka
1 łyżka. oliwa z oliwek
2 łyżki. sok z cytryny
1 łyżeczka. Musztarda Dijon
Sól i pieprz do smaku
1/4 szklanki oliwek
1/2 marchewki
INSTRUKCJE
W bardzo małej misce umieść musztardę Dijon, czosnek i sok z cytryny i ubijaj, aż masa będzie gładka. Dodać oliwę i wymieszać na gładką masę, odstawić.
Wszystkie pozostałe składniki umieść w dużej misce i wymieszaj. Skropić dressingiem, wymieszać, aż wszystko będzie przykryte i podawać.
Procedura
Zacznij od wymieszania jajka i jogurtu w misce. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć oba składniki.
Do powstałej masy dodajemy startą skórkę pomarańczową i cukier. Mieszaj energicznie, aż smaki całkowicie się wymieszają.
Do mieszanki dodać olej, dżem i wiórki kokosowe. Wymieszaj ponownie, aby zapewnić równomierne połączenie wszystkich składników.
Do mieszanki dodać semolinę i drożdże. Wyrobić jednolite ciasto i odstawić do lodówki na około 15 minut. Ten etap pozwala ciastu nabrać konsystencji i ułatwia formowanie ciasteczek.
Wyjmij ciasto z lodówki i uformuj małe kulki. Każdą kulkę spłaszcz dłonią i obtocz w wiórkach kokosowych, uważając, aby dobrze pokryły się z obu stron.
Układamy je na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury około 180°C przez około 20 minut.
Wyjmij ciastka z piekarnika i poczekaj, aż ostygną przed zjedzeniem. Są absolutnie pyszne!
I tak to się dzieje! Te ciastka jajeczno-jogurtowe wyróżniają się miękkością i niepowtarzalnym smakiem, dzięki mieszance starannie dobranych składników. Dodatkowo dotyk skórki pomarańczowej dodaje orzeźwiającej nuty cytrusowej, która dodatkowo wzmacnia doznania.=
Nie lekceważ wpływu tego szybkiego i łatwego przepisu; Będziesz zaskoczony, jak pyszne ciasteczka można przygotować w zaledwie 5 minut. Ciesz się magią w każdym kęsie!
Jak myślisz?
