1. Wymieszaj płynne składniki:
– W misce rozbij jajko, dodaj cukier i cukier waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.
– Dodać olej i jogurt, dalej miksując.
2. Dodać suche składniki:
– Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia bezpośrednio do miski z płynnymi składnikami.
– Całość mieszamy do uzyskania gładkiej masy bez grudek.
3. Gotowanie:
– Wlać mieszaninę na patelnię z powłoką nieprzywierającą i smażyć na małym ogniu.
– Przykryć patelnię pokrywką i smażyć około 10-15 minut, aż ciasto będzie ugotowane i złociste.
4. Podawanie:
– Przed podaniem poczekaj, aż lekko ostygnie.
– Można udekorować cukrem pudrem lub świeżymi owocami do smaku.
Uwagi:
– Jeżeli masa jest zbyt gęsta, dodać odrobinę więcej jogurtu.
– Jeśli nie masz cukru waniliowego, możesz użyć ekstraktu waniliowego
