Mierzymy objętość wody potrzebną do garnka (ja miałam 1,2 litra).
Na patelnię dodaj wodę, sól, cukier i koreańską przyprawę do marchwi (jeśli chcesz dodać trochę ciepła, zwiększ ilość przypraw). Doprowadź mieszaninę do wrzenia i dodaj 9% octu.
Spuść wodę z garnka z kapustą i natychmiast napełnij ją przygotowaną solanką. Zamknij słoik, odwróć go, zawiń i poczekaj, aż całkowicie ostygnie.
Rezultatem będzie niesamowicie smaczna kapusta w stylu koreańskim. Koniecznie wypróbuj ten przepis!
