KĄSKI SPANAKOPITA FRYTKOWANE NA BEZTŁUSZCZOWO

by

Kalorie  108 Kalorie z tłuszczu 63
  • Tłuszcz  7g
    • Tłuszcz nasycony 2g
    • Tłuszcz wielonienasycony 1g
    • Tłuszcz jednonienasycony 2g
  • Cholesterol  12 mg
  • Sód  268 mg
  • Potas  296 mg
  • Węglowodany  8g
    • Błonnik 1g
    • Cukier 1g
  • Białko  6g
  • Witamina A  4539IU
  • Witamina C  14 mg
  • Wapń  125 mg
  • Składniki żelaza  2 mg
    • 10 uncji świeżego, surowego młodego szpinaku
    • 2 łyżki wody
    • 1/4 szklanki tłustego sera ricotta
    • 1/4 szklanki sera feta, pokruszonego
    • 2 łyżki startego parmezanu
    • 1 duże białko jaja
    • 1 łyżeczka suszonego oregano
    • 1 łyżeczka skórki z cytryny (1/2 średniej cytryny)
    • 1/4 łyżeczki soli
    • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
    • 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
    • 1 opakowanie mrożonych muszli filo
    • 1 łyżka oliwy z oliwek

      Instrukcje

      1. W dużym rondlu o grubym dnie wymieszaj szpinak z wodą. Gotuj, aż szpinak zwiędnie, często mieszając – około pięciu minut.

      2. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej dziesięć minut. W tym celu odsącz szpinak z nadmiaru wilgoci, przykładając go do papierowego ręcznika.

      3. Postępując zgodnie z instrukcją producenta, rozgrzej frytkownicę powietrzną do temperatury 375 stopni Fahrenheita (190°C), ustawiając ustawienie dla frytkownicy powietrznej.

      4. Spryskać kosz frytkownicy sprayem do smażenia warzyw.

      5. W dużej misce wymieszaj ser ricotta, ser feta, parmezan, białko jaja, oregano, skórkę z cytryny, sól, czarny pieprz i pieprz cayenne.

      6. Dodaj szpinak i dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki dokładnie się połączyły.

      7. Nakładaj mieszankę szpinaku do każdej z muszli filo, aż wszystkie zostaną wypełnione.

      8. Włóż nadziewane muszle filo do frytkownicy i smaż je przez około 10–12 minut, aż nabiorą złotego koloru.

      9. Nałóż na talerze, podaj i ciesz się!

Leave a Comment