Najpierw oddziel jajka. Następnie ubić żółtka z wodą, cukrem i cukrem waniliowym na puszystą pianę. Teraz musisz ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
Wymieszaj proszek do pieczenia i mąkę. Gdy mieszanina żółtek jaj zostanie dobrze ubita, wlej olej. Na zmianę dodawaj mąkę i ubite białka.
Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut.
Będziesz musiał pozwolić, aby skorupa całkowicie ostygła i przeciąć ją na pół, aby uzyskać dwie duże skórki. Następnie rozsmaruj dżem na spodzie i połącz go z drugą podstawą.
Popularny przepis: Patelnia Makaronowo-Kiełbasiana, absolutnie uzależniająca!
Na krem maślany ugotuj zwarty budyń, wymieszaj i pozostaw do dobrego ostygnięcia.
Bardzo ważne jest ciągłe mieszanie, aby zapobiec tworzeniu się kożucha. Masło o temperaturze pokojowej ubić mikserem na kremową masę i dodawać po łyżce ostudzony budyń.
Aby ciasto było kruche, pozwól, aby cukier lekko się skarmelizował i dodaj orzechy laskowe.
Następnie do gorącej, kruchej masy dodać masło i ponownie wymieszać. Rozłóż kruche ciasto na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Zetrzyj je wałkiem lub siekaczem.
Na spód ciasta wyłóż krem maślany i posyp nim kruche ciasteczka.
Można też podzielić krem maślany i posmarować dżemem jedną połówkę i przykryć drugą warstwą.
Przed podaniem możesz pozwolić ciastu ostygnąć i cieszyć się nim.
Ciesz się jedzeniem!
