- Przygotuj ciasto : W misce wymieszaj mąkę, jajka, sól i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj wodę, mieszając, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- Dodaj zieloną cebulę : Drobno posiekaj zieloną cebulę i dodaj ją do mieszanki ciasta. Kontynuuj mieszanie, aż cebula zostanie równomiernie rozłożona.
- Smażenie ciasta : Rozgrzej olej w głębokiej patelni. Używając chochli, wlej porcję ciasta do gorącego oleju. Smaż, aż spód będzie złocistobrązowy, a góra sucha. Obróć ciasto i smaż, aż obie strony będą chrupiące i złocistobrązowe.
- Podawaj na gorąco : Po ugotowaniu wyjmij smażone ciasto z oleju i odsącz nadmiar oleju na papierowym ręczniku. Podawaj na gorąco i ciesz się chrupiącą dobrocią!
Zobacz także Nieodparta rozkosz tygodnia! Pieczona mielona wołowina i ziemniaki z parmezanem
Wskazówki dotyczące sukcesu
- Kluczem jest konsystencja : Upewnij się, że ciasto ma odpowiednią konsystencję — nie za gęstą i nie za rzadką.
- Gorący olej : Przed smażeniem upewnij się, że olej jest wystarczająco gorący, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
- Równomierne smażenie : Smaż ciasto równomiernie z obu stron, aby zapewnić równomierne zrumienienie.
Sugestie dotyczące serwowania
Te pikantne przysmaki są idealne na każdą okazję. Podaj je jako przystawkę na następnym spotkaniu lub ciesz się nimi jako pyszną przekąską o każdej porze dnia. Połącz je z ulubionym sosem do maczania lub delektuj się nimi samodzielnie — wybór należy do Ciebie!
Wariacje
Bądź kreatywny w tym przepisie, dodając własne smaczki! Eksperymentuj z różnymi ziołami i przyprawami, aby dostosować smak do swoich upodobań. Możesz również spróbować zastąpić zieloną cebulę innymi składnikami, takimi jak ser lub bekon, aby uzyskać unikalny smaczek.
