Bułkę pozostawić pod folią spożywczą na 10 minut. W tym czasie należy drobno zetrzeć ser i kiełbasę i połączyć je w jednym pojemniku. Posiekaj zieloną cebulę do nadzienia i dodaj do mieszanki.
Ciasto podzielić na dwie równe części, każdą rozwałkować na duże, cienkie warstwy. Nadzienie układamy w małe kupeczki na jednej z warstw. Brzegi nadzienia posmaruj wodą.
Przykryj nadzienie drugą warstwą i na dużej warstwie zaznacz rękami granice małych placków. Za pomocą specjalnej formy lub szkła musisz podzielić warstwę na małe okrągłe ciasta.
Rozgrzej olej roślinny na patelni i włóż do niego placki. Na średnim ogniu smaż ciasto z obu stron na złoty kolor.
Rezultatem są bardzo puszyste i miękkie ciasta z nadzieniem serowym do żucia.
