- Ugotuj wołowinę: Na patelni na średnim ogniu zrumień mieloną wołowinę. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż zmięknie, około 3-4 minut. Odcedź nadmiar tłuszczu.
- Dopraw mieszankę: Wymieszaj sos Worcestershire, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz. Jeśli używasz, dodaj pokrojone w kostkę ogórki dla dodatkowego smaku. Zdejmij z ognia i pozwól mieszance lekko ostygnąć.
- Dodaj ser: Gdy mieszanka wołowa ostygnie, dodaj posiekany ser i mieszaj, aż składniki się połączą.
Krok 2: Przygotuj serowe wrapy
- Rozpuść serowe wrapy: Rozgrzej frytkownicę powietrzną do 190°C (375°F).
- Uformuj wrapy: Połóż wrapy z serem na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku przez około 5-7 minut, aż się rozpuszczą i lekko zrumienią. Wyjmij z piekarnika i odstaw do lekkiego ostygnięcia, aby stwardniały.
Zobacz także OGONY HOMARÓW FRYTKOWANYCH NA BEZTŁUSZCZOWO
Krok 3: Złóż roladki jajeczne
- Napełnij wrapy: Weź wrap z serem i nałóż około 2-3 łyżek mieszanki wołowej na jeden koniec. Zwiń go ciasno, składając boki, aby uzyskać kształt sajgonki. Powtórz z pozostałymi wrapami i nadzieniem.
- Przygotowanie do smażenia na powietrzu: Lekko spryskaj sajgonki sprayem do smażenia, aby uzyskać chrupiącą chrupkość we frytkownicy powietrznej.
Krok 4: Smażenie sajgonek na powietrzu
- Air Fry: Umieść sajgonki w jednej warstwie w koszyku frytkownicy. Może być konieczne smażenie ich partiami. Smaż je na powietrzu w temperaturze 375°F (190°C) przez 8-10 minut, przewracając je w połowie, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
