Składniki:
2 cukinie (600 g)
Zielona
cebula Bułka tarta 70 g
Tarty ser pecorino 50 g
Świeża
natka pietruszki Sól i pieprz Ostra
papryka 4 jajka
Mozzarella
Sposób postępowania:
Sposób przygotowania:
1. Zetrzyj cukinię i dobrze ją wyprostuj.
2. Przekładamy je do miski i dodajemy dymkę, bułkę tartą, ser pecorino, natkę pietruszki, sól, pieprz, paprykę i jajka.
3. Uformuj koszyczki na blasze do pieczenia i piecz 180 jajek przez 20-25 minut.
4. Następnie napełnij mozzarellą i jajkami.
5. Gotuj przez kolejne sześć minut.
