Kotleciki z kurczaka z papryką i zieloną cebulką

1. 1. Daj mu odpocząć:
      • Przykryj mieszankę i odstaw na 15–20 minut. Pozwoli to semolinie wchłonąć wilgoć i związać mieszankę.
   2. Uformuj kotlety:
      • • Po odpoczynku uformuj z mieszanki małe kotleciki.

   3. Przygotowanie kotletów:
      • • Rozgrzej patelnię o nieprzywierającej powierzchni na średnim ogniu i dodaj niewielką ilość oleju.
        • Smażyć kotlety przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i całkowicie wysmażone.

   4. Podawać:
      • Wyjmij kotlety z patelni i podawaj na gorąco.

Sugestie dotyczące serwowania

• • Podawaj ze świeżą sałatką lub gotowanymi na parze warzywami, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
  • Podawaj z puree ziemniaczanym lub ryżem jako rozgrzewającą kolację.

• Zanurz w pikantnym sosie jogurtowmylub czosnkowym, aby uzyskać lepszy smak.

Porady kulinarne

• • Jeśli wolisz kwaśną śmietanę od majonezu, użyj jej, aby uzyskać bardziej pikantny smak.

• Dopasuj ilość semoliny tak, aby uzyskać pożądaną konsystencję kotletów.
• Aby zapewnić równomierne upieczenie kotletów, lekko je spłaszcz.

Korzyści odżywcze

• • Pierś z kurczaka: Chude źródło białka bogate w niezbędne aminokwasy.
  • Papryka: Zawiera witaminy A i C, dzięki czemu jest świetnym dodatkiem do posiłków.
  • Szczypiorek: nadaje subtelny smak cebuli i jest bogaty w witaminy K i C.

Informacje dietetyczne

• • Bezglutenowe: Zastąp kaszę mannę bezglutenową bułką tartą lub mąką owsianą.
  • Bez nabiału: Używaj majonezu bez nabiału lub całkowicie z niego zrezygnuj.

• Bez orzechów: Produkt nie zawiera orzechów, dzięki czemu jest bezpieczny dla osób uczulonych na orzechy.

Wartości odżywcze (na porcję)

• • Kalorie: ~180

• • Białko: ~20 g
  • Tłuszcz: ~8 g
  • Węglowodany: ~6 g

Składowanie

 

Kontynuuj na następnej stronie

←PreviousNext→