mielony kurczak
1 kg (2 funty)
być
1 łyżeczka
Czarny pieprz
1/2 łyżeczki
Czosnek w proszku
2 łyżeczki
suszone włoskie zioła
3 łyżki
Jajko
1
bułka tarta
1/4 szklanki
Mleko
2 łyżki
ser
7 plasterków
plastry szynki
12
Cebula
2
Boczek
20-30 pasków
Jak zrobić klops z kurczaka zawinięty w bekon
Zmielonego kurczaka wymieszaj z solą, pieprzem, czosnkiem w proszku i suszonymi ziołami. Dodać bułkę tartą, jajko i mleko, następnie dobrze wymieszać.
Rozłóż mieszankę mięsa mielonego na wierzchu plastikowego opakowania, tworząc prostokąt o wymiarach 30×40 cm.
Na wierzch połóż plasterki sera, pozostawiając 10 cm margines na jednym z krótszych końców.
Dodaj plasterki szynki.
Dodaj cebulę.
Mięso zwinąć ciasno z nadzieniem, zawinąć w folię i odstawić do lodówki na 1 godzinę.
Połóż paski bekonu na dwóch kolejnych arkuszach plastikowej folii. Rozwiń zimną bułkę i posyp ją boczkiem, jak pokazano na filmie.
Przykryj papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 200°C przez 40 minut, następnie zdejmij papier i smaż roladę mięsną przez 15 minut z włączoną konwekcją.
