Krakersy z nasionami:

Procedura

Krok 1: Przygotowanie mieszanki nasion

1. W misce wymieszaj wszystkie nasiona: słonecznik, sezam, dynię, len i chia.
2. Dodać sól, paprykę i suszone oregano do smaku. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy i sól.

Krok 2: Dodawanie wody

3. Do miski z nasionami wlać wodę i wymieszać do połączenia się składników.
4. Odstawiamy na około 20 minut, aby nasiona wchłonęły wodę i masa stała się zwarta.

Krok 3: Formowanie krakersów

5. Po odczekaniu ponownie wymieszaj i rozłóż masę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównując szpatułką cienką, równą warstwą.

Krok 4: Gotowanie

6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30 minut, aż krakersy będą złociste i chrupiące.

Krok 5: Pokrój i podawaj

7. Po ugotowaniu odstawić do ostygnięcia, a następnie pokroić krakersy w kwadraty lub prostokąty.
8. Podawać je jako przekąskę lub dodatek do sałatek i zup.

Rada

• Dostosuj nasiona : możesz użyć innych nasion lub dodać przyprawy, takie jak kminek lub rozmaryn.
• Przechowywanie : Przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby zachować chrupkość nawet przez tydzień.