Instrukcje
Przygotowanie nadzienia:
W misce wymieszaj puree ziemniaczane z tartym serem, posiekaną cebulą, szczyptą soli, pieprzu i aromatycznych ziół.
Napełnij tortille:
Rozłóż równą warstwę nadzienia na połowie każdej tortilli i złóż je na pół, tworząc półksiężyc.
Ugotuj tortille:
Rozgrzej patelnię z powłoką nieprzywierającą i skrop ją oliwą z oliwek. Smaż tortille na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Podawać na gorąco:
Pokrój tortille w ćwiartki i podawaj od razu, gdy są jeszcze gorące i żylaste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie: Do tortilli można dodać dipy, takie jak guacamole, ostry sos lub pasta ze świeżego jogurtu.
Przechowywanie: Resztki tortilli można przechowywać w lodówce 1-2 dni, zawinięte w folię spożywczą. Przed podaniem podgrzej je na patelni lub w piekarniku. Wegetariańskie
wariacje na temat tortilli
: Dodaj startą cukinię lub szpinak do nadzienia, aby uzyskać lżejszą i zdrowszą wersję.
Wyśmienite tortille: Zamień ser sznurkowy na ser pleśniowy lub ser kozi, aby uzyskać bardziej intensywny smak.
Przyprawione tortille: Dopraw nadzienie szczyptą papryki, chili lub curry, aby uzyskać egzotyczny akcent.
Kontynuuj na następnej stronie
