1. Przygotuj kaszę:
– 🔥 W średnim rondlu zagotuj wodę.
– 🥣 Powoli dodawaj kaszę, cały czas mieszając.
– 🔪 Zmniejsz ogień i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż kasza będzie gęsta i kremowa, około 20-25 minut.
– 🥛 Wymieszaj z ciężką śmietaną i rozdrobnionym serem cheddar.
– 🧂 Dopraw solą i pieprzem do smaku. Ogrzać.
2. Przygotuj owoce morza:
– 🧂 Filety z lucjana czerwonego i krewetki dopraw przyprawą Cajun, solą i pieprzem.
– 🫒 Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
– 🐟 Smaż filety z lucjana czerwonego przez około 3-4 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą ugotowane i kruche. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
– 🍤 Na tej samej patelni smaż krewetki przez około 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż będą różowe i nieprzezroczyste. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
