Wskazówki:
- Cukinię drobno zetrzeć, doprawić solą i odstawić na 15 minut.
- Mięso z kurczaka pokroić i wymieszać z odciśniętą cukinią, bułką tartą, jajkiem, solą, pieprzem, czosnkiem i startym serem.
- Mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta, a następnie mokrymi rękami formuj kulki.
- Następnie obtocz je w mące.
- Smaż na patelni z gorącym olejem roślinnym przez 10-12 minut.
