Szczegółowy opis zabiegu:
1. Kilogram mięsa pokroić na kawałki, posmarować solą, olejem, przyprawami i musztardą.
2. Odstaw utwór na godzinę lub, jeszcze lepiej, na noc.
3. Następnie włóż kawałki mięsa do formy, umieść między nimi plasterki cebuli i zalej wszystkie składniki 200 ml piwa.
4. Przykryj patelnię folią i pozostaw w piekarniku na 1 godzinę i 20 minut.
Życzę wszystkim smacznego!
