Ubij rum z serem. Ubijaj również żółtka z cukrem, około 6 minut, aż mieszanina zacznie się pienić. Dodaj go do poprzedniego przygotowania i ponownie ubijaj. Ubić śmietanę i wymieszać ją 3 razy okrężnymi ruchami.
W dużej misce umieść zimną kawę. Zanurzaj ciasteczka jedno po drugim, nie mocząc ich, aby się nie rozpadły.
Tiramisu układaj w szklankach lub szklankach, układając na przemian warstwy biszkoptu i kremu mascarpone.
Przykryj go plastikową folią i pozostaw w lodówce na około 4 godziny. Tiramisu podawaj w szklance posypanej odrobiną gorzkiego kakao.
