Sos z cukinii ujawnia wszystkie swoje aromaty. Zbadaj cukinię, opłucz ją, osusz, a następnie pokrój w cienkie plasterki. Dymkę oczyścić, pokroić w plastry i podsmażyć na patelni z 4 łyżkami oliwy z oliwek. Dodaj cukinię, dopraw solą i pieprzem i gotuj na średnim ogniu przez 7-8 minut. Usuń liście bazylii, opłucz je, osusz, a następnie wymieszaj z 2/3 cukinii.
Dopraw makaron tym czarującym preparatem. Dodaj połowę pecorino i kremu robiola do mieszanki cukinii i mieszaj namiętnie, aż uzyskasz gładki krem. Zanurz makaron w obfitej, osolonej wrzącej wodzie, a następnie odcedź go w połowie gotowania, a następnie pokryj boskim sosem z cukinii, skrop surową oliwą z oliwek i zarezerwowaną cukinią.
Teraz przygotuj danie główne tej kulinarnej symfonii. Lekko posmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek, a następnie wlej bosko przygotowany makaron. Ostrożnie wyrównaj powierzchnię i posyp chrupiącymi orzeszkami piniowymi i pozostałym pecorino. Następnie przenieś to arcydzieło do piekarnika nagrzanego do 180°C, piecz i przyrumieniaj przez około 35 minut, aż aromaty rozkwitną i harmonijnie się połączą. Odstaw na kilka minut, a następnie podawaj tę ucztę z hipnotyzującymi smakami.
Zanurz się w tym doświadczeniu smakowym, w którym zakłopotanie i wybuchowość mieszają się, aby zaoferować Ci najbardziej urzekającą kulinarną podróż. Smacznego!
