Oto prosty przepis na pyszne lody owocowe bez użycia maszynki do lodów:
Składniki:
- 500 g ulubionych świeżych owoców (truskawki, jagody, mango, brzoskwinie itp.)
- 250g jogurtu greckiego lub jogurtu owocowego
- Sok z połowy cytryny (opcjonalnie, dla dodania świeżości)
- 100 g cukru pudru (opcjonalnie, w zależności od pożądanej słodkości)
- 200 ml śmietany do ubijania
Procedura:
- Przygotowanie owoców :
- Umyj i pokrój świeże owoce na małe kawałki. Usuń wszelkie niechciane nasiona lub skórki.
- Przygotowanie bazy lodowej :
- W dużej misce wymieszaj jogurt grecki z cukrem pudrem (jeśli używasz) i sokiem z cytryny (jeśli chcesz). To będzie kremowa baza lodów.
- Mieszanie owoców :
- Zmiksuj świeże owoce za pomocą blendera, aż będą gładkie i gładkie. Jeśli wolisz, podczas miksowania możesz dodać trochę cukru, aby osłodzić owoce.
- Dodawanie owoców do bazy lodowej :
- Do wcześniej przygotowanej bazy jogurtowej dodajemy przecier owocowy i delikatnie mieszamy do uzyskania gładkiej masy.
- Ubijanie śmietanki :
- W drugiej misce ubijaj świeżą śmietankę, aż utworzą się miękkie szczyty. Upewnij się, że śmietanka jest bardzo zimna, aby uzyskać optymalne ubicie.
- Dodawanie bitej śmietany :
- Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy jogurtowo-owocowej, mieszając delikatnymi ruchami od dołu do góry, tak aby nie rozbić śmietanki.
- Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do masy jogurtowo-owocowej, mieszając delikatnymi ruchami od dołu do góry, tak aby nie rozbić śmietanki.
