Składniki:
1 litr mleka
1 łyżka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżka skrobi
2 żółtka
3 łyżki kakao
2 łyżki masła
80 g gorzkiej czekolady
1 szklanka wody z lodem
Ciasteczka suche do smaku
Przygotowanie:
- Do rondla wsypać mąkę, cukier, skrobię, żółtka, kakao i mleko. Wymieszaj, dobrze mieszając wszystkie składniki.
- Gotuj aż do wrzenia.
- Dodać masło i posiekaną czekoladę.
- Wlać mieszaninę do miski i schłodzić lodem.
- Zmiksuj wszystko.
- Złóż deser, wlewając odrobinę masy czekoladowej na dno wysokiej szklanki i dodając kawałki ciasteczek. Następnie przykryj większą ilością mieszanki.
- Udekoruj powierzchnię pokruszoną czekoladą.
