Gotuj tortellini: Ugotuj tortellini z serem zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzić i odstawić.
Smażony stek: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojony stek i smaż do miękkości. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
Ugotuj warzywa: Na tej samej patelni dodaj pokrojoną cebulę i paprykę. Smażyć, aż będzie miękka i lekko karmelizowana.
Przygotowanie sosu: Na patelnię z cebulą i papryką wlać bulion wołowy i gęstą śmietanę. Dobrze wymieszaj i doprowadzaj mieszaninę do wrzenia.