- Przygotuj składniki: Umieść pokrojony w kostkę ser, oliwki, czerwoną paprykę i posiekany czosnek w czystym, wysterylizowanym szklanym słoiku. Aby uzyskać bardziej kolorową prezentację, nałóż naprzemienne warstwy składników.
- Dodać zioła i przyprawy: Posypać oregano, tymiankiem, świeżą natką pietruszki oraz szczyptą soli i pieprzu. Wskazówka: Jeśli wolisz bardziej wyrafinowany smak, dodaj trochę świeżego rozmarynu lub skórki z cytryny, aby uzyskać aromatyczny akcent.
- Wlać oliwę: Napełnij słoik oliwą, aż składniki zostaną całkowicie przykryte. Wskazówka: Użyj dobrej jakości oliwy z oliwek, najlepiej z pierwszego tłoczenia, ponieważ nada ona przystawce głębszy smak. Delikatnie potrząśnij słojem, aby rozprowadzić zioła i przyprawy.
- Marynata: Szczelnie zamknij słoik i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, należy pozostawić go w marynacie na noc. Wskazówka: Jeśli masz czas, przed podaniem pozostaw słoik w temperaturze pokojowej na około 15-20 minut, aby zintensyfikować smaki.
- Sposób przygotowania: Podawać bezpośrednio ze słoiczka lub układać na talerzu jako część deski serów i wędlin. Wskazówka: Dla lepszego smaku podawaj z kromkami świeżego chleba, focaccią lub różnymi krakersami.
Bliższe dane
- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas marynowania: 2 godziny (najlepiej całą noc)
- Czas całkowity: 2 godziny 10 minut
- Wydajność: 4 porcje
- Kalorie: około 220 na porcję
Dodatkowe wskazówki:
- Różnorodność serów: wypróbuj mocne mieszanki serów, takie jak ser pleśniowy lub feta, aby uzyskać kontrast smaków.
- Oliwki specjalne: jeśli możesz, użyj świeżych oliwek bez pestek; Jego smak jest znacznie bardziej soczysty.
- Dotyk miodu lub octu balsamicznego: Odrobina miodu lub octu balsamicznego w słoiku może nadać słodko-kwaśny akcent, który podkreśli smaki.
Ta przekąska jest łatwa do przygotowania i idealna do dzielenia się. Ciesz się nim w gronie najbliższych i zaskocz ich domowym słoiczkiem pełnym smaku!
