Składniki:
1 jajko
szczypta soli
80 gramów (⅓ szklanki) cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
150 ml (⅔ szklanki) mleka
60 gramów (¼ szklanki) oleju roślinnego lub roztopionego masła
150 gramów (1¼ szklanki) mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 banany
3 łyżeczki cukru (do posypania formy)
Masło (do natłuszczenia formy)
Instrukcja:
En un bol, bate el huevo con una pizca de sal.
Dodać cukier i cukier waniliowy, dobrze wymieszać mikserem.
Wlać mleko i olej roślinny (lub roztopione masło) i mieszać do połączenia.
W drugiej misce wymieszaj mąkę z mąką do pieczenia. Agrega esto stopniowo a los składników humidos, mezclando hasta que que que suave y sin grumos.
Patelnię wysmaruj masłem i posyp równomiernie 3 łyżeczkami cukru na dnie.
Banany pokroić na małe kawałki i umieścić je na posypanym cukrem dnie patelni.
Powstałą mieszaninę wylać na banany, równomiernie rozprowadzając szpatułką.
Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 40 minut lub do momentu, aż po wbiciu wykałaczki będzie czysta.
Po ugotowaniu przykryj patelnię talerzem i ostrożnie wróć do pastelu.
Opcjonalnie podsmaż drugą stronę pastelu przez minutę lub dwie, aby go zrumienić.
Sugestie dla serwera:
Podawać z gałką lodów waniliowych lub gałką bitej śmietany.
Dla dodania słodyczy skrop sosem miodowym lub karmelowym.
Połącz się z filiżanką kawy lub herbaty, aby uzyskać pocieszającą postre.
Wskazówki kulinarne:
Aby zapewnić równomierne gotowanie i uniknąć przypalenia, należy używać patelni z grubym dnem.
Utrzymuj ogień na niskim poziomie, aby uniknąć przypalenia bazy pasteli.
Możesz zastąpić banany innymi owocami, takimi jak jabłka lub gruszki, dla urozmaicenia. Korzyści odżywcze:
Los plátanos są bogate w potas i błonnik, które korzystnie wpływają na zdrowie serca i układu trawiennego.
Zastosowanie oleju roślinnego sprawia, że pastel jest jaśniejszy i zawiera mniej tłuszczów nasyconych.
Jeśli wolisz mniej słodką wersję, możesz nieco zmniejszyć ilość cukru.
Informacje żywieniowe:
Ten przepis jest wegetariański.
Można przygotować bezmleczny zamiennik mleka i masła roślinnego.
Wartości odżywcze (na porcję, 8 porcji):
Kalorie: 180
Białka: 3 g
Grasas: 8 g
Carbohidratos: 25 g
Fibra: 1 g
Azúcar: 12 g
Konserwacja:
Pozostałości przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze otoczenia maksymalnie przez 2 dni.
Refrigérelo durante un máximo de 4 días. Podgrzej ponownie w kuchence mikrofalowej lub piekarniku.
Przepis na Por qué le encantará esta:
Jest łatwy do zrobienia przy minimalnej liczbie składników, co czyni go idealnym dla początkujących.
El método de la hornalla znaczące que no necesita un horno, idealne para los días cururosos.
Pastel jest niesamowicie miękki, gąbczasty i lleno de sabor a platano.
Jest uniwersalny: możesz zmieniać nadzienie owocowe, dopasowując je do swoich upodobań.
Wniosek:
Ten pastel de plátano al horno to wspaniały deser dla tych, którzy szukają szybkiego i prostego deseru. Con una textura suave y esponjosa, seguro que impresionará tanto a la familia como a los invitados. Karmelizowane banany wnoszą pyszną słodycz, która doskonale łączy się z pastelami Tierno. Wypróbuj przepis na pyszny domowy deser w każdej chwili.
Często zadawane pytania:
Kontynuuj na następnej stronie
