składniki
SKŁADNIKI
Kalmary
300 gramów
KREWETKI
300 gramów
SOLA
200 g
SARDELI
250 g
TRIGLY
250 g
Dorsz
250 g
BRUDNOŚĆ do smaku BĘDZIESZ
TEŻ POTRZEBNA PRZEMIELONA MIESZKA Z PSZENICY DURUM do smaku OLEJ SŁONECZNIKA 1 litr CYTRYNA 1
Przyjdź i przygotuj mieszankę smażonej ryby
Krok 1
Oczyść kalmary: delikatnie usuń głowę i usuń wewnętrzną część.
Krok 2
Oczyść rączką łopaty, usuń wewnętrzny trzpień chrzęstny i powtórz szpilkę.
Krok 3
Usuń także oko i dziób.
Krok 4
Pelerynę pokrój w pierścienie o grubości około 0,5 cm.
Krok 5
Oczyść anchois: usuń głowę.
Krok 6
Otwórz książkę i usuń środkową listę.
Krok 7
Po oczyszczeniu anchois odłóż je na bok.
Krok 8
Zrób to samo z barweną, dorszem i solą.
Krok 9
To też jest część.
Krok 10
Wlej dużą ilość oleju do miski.
