W dużej misce ubij mascarpone ze skondensowanym mlekiem, aż masa będzie gładka i kremowa. Dodaj kawałki czekolady.
Kremową masę przełóż do kwadratowej formy o wymiarach 20×20 cm, wygładź. Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia (około godziny).
Odwróć blok lodów na deskę do krojenia i połóż na nim 9 ciasteczek. Wytnij każde ciasteczko i przewróć je na drugą stronę. Przykryj kolejnym ciasteczkiem, żeby zrobić kanapkę.
Kanapki wkładamy do lodówki na 30 minut i wbijamy w każde lody drewniany patyczek.
