W misce wymieszaj mąkę, cukier, drożdże i sól. W drugiej misce ubić żółtka, następnie dodać mleko i masło. Dodaj mieszaninę mąki i mieszaj, aż masa będzie dobrze wymieszana, ale nadal będzie grudkowata.
W drugiej misce ubijaj białka mikserem elektrycznym, aż powstanie sztywna piana. Do masy dodać 1/3 białek i delikatnie wymieszać do połączenia. Dodać pozostałe białka i delikatnie wymieszać, aż składniki się dobrze połączą.
Spryskaj patelnię z ebelskiverem sprayem kuchennym i umieść na płycie kuchennej na średnim ogniu. Gdy patelnia będzie już gorąca, wlej około 2 łyżki ciasta do każdego wgłębienia. Wlać około 1 łyżeczkę Nutelli na środek każdego wgłębienia. Na wierzch połóż tyle ciasta, żeby zapieczętować naleśniki.
Gdy powierzchnia zacznie się gotować, obróć naleśniki za pomocą dwóch szpikulców tak, aby ugotowana część była skierowana do góry. Gotuj, aż spód zmieni kolor na złoty.
Przełóż naleśniki na talerz i ciesz się posiłkiem!
Ciesz się posiłkiem!
